Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu

Prof. Agnieszka Bartoszek: „Nasze badania podważyły sensowność tworzenia suplementów diety, które mają zastąpić żywność”

Co roku poszczególne wydziały Polskiej Akademii Nauk nagradzają uczonych za ich wybitne osiągnięcia i twórcze prace badawcze. Wyróżnienie Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych otrzymał zespół chemiczek z Politechniki Gdańskiej, który zaobserwował, że żywność pochodzenia roślinnego, zawierająca bioaktywne fitozwiązki o charakterze przeciwutleniaczy, wykazuje lepsze działanie prozdrowotne niż same substancje wyizolowane z roślin.

Właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne ekstraktów roślinnych stosowanych w kosmetologii

Naturalne składniki były wykorzystywane w pielęgnacji skóry od dawna, choć z roku na rok stają się coraz bardziej popularne i trend ten z pewnością w nadchodzących latach będzie kontynuowany. To wszystko spowodowane jest obawami o syntetyczne składniki i ich potencjalne skutki uboczne. Główne korzyści, które związane są ze stosowaniem ekstraktów roślinnych w pielęgnacji skóry, dotyczą ich aktywności antyoksydacyjnej oraz przeciwbakteryjnej, a to wszystko za sprawą bogactwa związków aktywnych w nich zawartych. Należy jednak pamiętać, że są one również źródłem wielu niepożądanych reakcji.

Anna Barańska, 01.12.2021, Tagi: antyoksydanty, surowce roślinne, przeciwutleniacze, ekstrakty roślinne, wolne rodniki, surowce naturalne, właściwości antyoksydacyjne, kosmetyki naturalne, pielęgnacja skóry, biała herbata, brzoza, właściwości przeciwdrobnoustrojowe, geranium, liściokwiat garbnikowy

Właściwości ekstraktów kosmetycznych uzyskanych z jesiennych owoców

Ekstrakty z owoców to bardzo cenne surowce kosmetyczne. Jabłka, grusze i winogrono, kojarzące nam się z jesienią, są przede wszystkim źródłem przeciwutleniaczy, które chronią przed starzeniem się skóry. Kolejną ich wspólną cechą jest wyrównywanie kolorytu cery oraz jej rozjaśnianie. Co więcej, każde z nich reguluje wydzielane sebum, dzięki czemu są doskonałymi surowcami dedykowanymi do kremów przeznaczonych do pielęgnacji cery tłustej. Ekstrakty te można wykorzystywać jako składniki każdego kosmetyku.

Ekstrakt z pestek winogron, czyli niesłusznie pomijanej części owocu

Co tak wyjątkowego kryje się w ekstrakcie z pestek winogron? Winogrono kojarzy nam się z dorodnymi owocami oraz winem, a co za tym idzie – z naturalnymi przeciwutleniaczami. Winogrona są popularnymi owocami w Polsce, natomiast jedna z ich części przeważnie zostaje niedoceniona – są to pestki. Warto wiedzieć, że pestki z winogron są bogate w silne przeciwutleniacze i naturalne związki roślinne zwane kompleksem oligomerycznych proantocyjanidynów (OPC). Ze względu na swój skład i właściwości często stosowane są w formulacjach przeciwzmarszczkowych i nie tylko.

Aleksandra Wiszniewska, 17.09.2021, Tagi: resweratrol, starzenie się skóry, przeciwutleniacze, ekstrakty roślinne, nawilżenie skóry, antyoksydant, redukcja zmarszczek, winogrono, pestki z winogron, ekstrakt z pestek winogron, proantocyjanidyny, OPC

Świadomy Polak w markecie, czyli co oznaczają symbole w składzie produktów spożywczych?

Już od kilku lat media wręcz „trąbią” na temat konserwantów i wszelkich „E” zawartych w produktach spożywczych. Niestety wielu z nas nie czyta składów, gdyż potocznie mówiąc, nawet nie wiemy co czytamy. W związku z tym, nie bądź jednym z wielu nieświadomych konsumentów błądzących w sklepie i dowiedz się, co tak naprawdę oznaczają wszelkie symbole występujące w składzie produktów, które spożywasz.

Dominika Kościółek, 05.12.2017, Tagi: konserwanty, przeciwutleniacze, barwniki, przemysł spożywczy, żywność, substancje dodatkowe

Najsilniejsze naturalne antyoksydanty

Stres oksydacyjny jest procesem grającym dużą rolę w patogenezie wielu groźnych chorób, między innymi nowotworów. Szkodliwe wolne rodniki powstają w naszym organizmie w naturalnych procesach biochemicznych, ale odpowiednie enzymy usuwają większość tych cząsteczek. Kiedy dochodzi do długotrwałego osłabienia bariery antyoksydacyjnej w komórkach lub produkowanych jest zbyt wiele rodników - może dojść do uszkodzeń w obrębie materiału genetycznego, struktur komórkowych czy enzymów, co przyczynia się do rozwoju procesu kancerogenezy. Istnieją jednak związki, które neutralizują wolne rodniki, a dodanie ich do codziennej diety może uchronić nasz organizm przed rozwojem wielu groźnych chorób.

Aleksandra Szewerniak, 10.11.2017, Tagi: antyoksydanty, resweratrol, stres oksydacyjny, przeciwutleniacze

Dynia upiększa, uszczęśliwia i leczy

Bogata w beta-karoten, szereg witamin oraz makro- i mikroelementy. Małgorzata Zdziebko-Zięba z Organique podkreśla, że obecny w dyni L-Tryptofan nie tylko poprawia wygląd skóry, ale i wpływa na polepszenie nastroju. Jest nieocenionym surowcem do produkcji kosmetyków. Lepsza od marchwi w żywieniu dzieci oraz ludzi chorych na miażdżycę, stwardnienie tętnic, nadciśnienie tętnicze, niewydolność nerek, choroby wątroby, otyłość i zaburzenia przemiany materii.

Anna Sobierska, 10.11.2014, Tagi: przeciwutleniacze, dynia, L-tryptofan, beta-karoten

Buriti – balsam dla skóry

Olej buriti przebojem wkracza do światowego przemysłu kosmetycznego. Chroni przed promieniowaniem UV, likwiduje drobne zmarszczki oraz nawilża skórę. Jest silnym, naturalnym przeciwutleniaczem. Cechuje się bogatym źródłem β-karotenu, zawiera duże ilości kwasu palmitynowego. Wysokie stężenie tokoferolu wpływa na wysoką stabilność oksydacyjną oraz doskonałą aktywność przeciwutleniającą preparatów z olejem buriti.

Anna Sobierska, 14.10.2014, Tagi: przeciwutleniacze, karotenoidy, Buriti, Tokoferol

Witamina C wraca na scenę!

I to nie w dziedzinie zapobiegania przeziębieniom. Najnowsze badania, przeprowadzone na myszach oraz małej grupie ludzi cierpiących na nowotwór jajników wskazują, że podawanie witaminy C wraz z chemoterapią może wpływać pozytywnie na skuteczność leczenia oraz zmniejszyć ryzyko występowania skutków ubocznych przyjmowania leków.

Edyta Bartusik, 20.02.2014, Tagi: przeciwutleniacze, witamina C, chemoterapia, rak jajnika, nadtlenek wodoru

Przeciwutleniacze mogą przyspieszać rozwój choroby nowotworowej

Przeciwutleniacze są znane ze względu na swoje właściwości wymiatania wolnych rodników z organizmów żywych. Jak się okazuje, czasem mogą nam nie pomóc, lecz zaszkodzić. Takie zjawisko może być obserwowane w przypadku chorób nowotworowych płuc.

Marta Łucka, 05.02.2014, Tagi: rak płuca, suplementy diety, przeciwutleniacze

Jagody goji najbogatszym źródłem przeciwutleniaczy

W przeciągu ostatnich lat coraz bardziej popularne stało się włączanie do codziennej diety jagód goji, stosowanych od wieków w tradycyjnej medycynie mongolskiej, chińskiej i tybetańskiej. Ponadto na rynku kosmetycznym pojawiła się szeroka gama produktów zawierających owoce goji. Skąd ten ogromny wzrost popularności jagód?

Redakcja portalu, 06.09.2013, Tagi: jagody goji, przeciwutleniacze

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
29 5. Środkowoeuropejski Kongres Biomedyczny (CEBC) 2023-05-29 do 2023-06-01	30	31	1	2 Ogólnopolska Studencka Konferencja „Wejrzenie w Nowotworzenie” 2023-06-02 do 2023-06-02	3	4
5	6 XII Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Chemii Gospodarczej 2023-06-06 do 2023-06-06	7	8	9	10	11
12	13 Beauty Innovations 2023 ONLINE – 13-14 czerwca 2023-06-13 do 2023-06-14	14	15 SZKOLENIE ONLINE \| Recepturowanie kosmetyków Wellness i SPA 2023-06-15 do 2023-06-15	16	17	18
19	20 VII Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe – „Metagenomy różnych środowisk” 2023-06-20 do 2023-06-21	21	22 SZKOLENIE ONLINE \| Produkty z pogranicza –produkty lecznicze, wyroby medyczne, produkty biobójcze, suplementy diety, mieszaniny chemiczne 2023-06-22 do 2023-06-22 ChemBiotIC Chemistry & Biotechnology International Conference 2023-06-22 do 2023-06-23	23	24	25
26 PORANEK Z EKSPERTEM \| Badania produktu kosmetycznego – konsultacje online 2023-06-26 do 2023-06-26	27	28 WEBINAR \| Import produktów kosmetycznych do UE 2023-06-28 do 2023-06-28	29 Webinar \| Zmiany w składach kompozycji zapachowych 2023-06-29 do 2023-06-29	30 WEBINAR \| Nordic Swan Ecolabel – wymagania i certyfikacja 2023-06-30 do 2023-06-30	1	2

MAPA TAGÓW

Oferty pracy

Informacje

Prof. Agnieszka Bartoszek: „Nasze badania podważyły sensowność tworzenia suplementów diety, które mają zastąpić żywność”

Nutraceutyczne właściwości mleka i tłuszczu mlekowego

Co zawierają ziarna kawowca? Przegląd substancji aktywnych farmakologicznie

Reaktywne formy tlenu – czym są i jak wpływają na nasz organizm?

Właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne ekstraktów roślinnych stosowanych w kosmetologii

Właściwości ekstraktów kosmetycznych uzyskanych z jesiennych owoców

Ekstrakt z pestek winogron, czyli niesłusznie pomijanej części owocu

Świadomy Polak w markecie, czyli co oznaczają symbole w składzie produktów spożywczych?

Najsilniejsze naturalne antyoksydanty

Dynia upiększa, uszczęśliwia i leczy

Buriti – balsam dla skóry

Witamina C wraca na scenę!

Przeciwutleniacze mogą przyspieszać rozwój choroby nowotworowej

Jagody goji najbogatszym źródłem przeciwutleniaczy

<June 2023>

e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2023

WYDAWCA

PARTNERZY